突发公共事件下农产品冷链物流运输问题与对策研究

诗琪 刘, 锋 罗, 祎 罗, 芙熔 唐, 雪 陈, 娟 黄

摘要


传统的冷链物流运输在突发公共事件下存在运输道路受阻、配送不及时和食品安全等问题,重大突发公共卫生事件对社会、经济等的影响是全方位的,本文通过研究生鲜农产品的运输模式,结合我国冷链运输现状,从安全性、运输道路和配送问题三个方面研究突发公共事件下生鲜农产品冷链物流运输问题,并提出了解决对策。

关键词


突发公共 i 事件;生鲜农产品;冷链物流;冷链技术

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DOI: https://doi.org/10.36012/emr.v2i6.3009

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