基于行为经济学的甜品营销分析———以星巴克为例

摘要

伴随着中国的改革开放，外来资本对中国企业造成了强烈冲击，本土市场对营销策略的需求日益强烈。与此同时，国际学术界对消费者行为的研究也在蓬勃发展。从市场调研结果来看，中国的甜品市场有非常巨大的需求潜力，然而大部分市场份额被国际企业占据。论文从行为经济学的视角研究美国品牌星巴克的营销模式，以期为本土企业提出适宜的营销建议。