酒店管理专业课“课程思政”教学有效策略研究——以《酒店运营管理》为例

摘要

论文将“课程思政”元素融入《酒店运营管理》教学节段的设计和实施中，提出酒店管理专业“课程思政”教学改革应通过与行业企业同步的案例学习和实践训练，提炼专业课程中蕴含的文化基因和价值范式，融入理想信念层面的精神指引，采取激活策略、共情策略、延展策略和提升策略的有机组合，引导学生从消费者、发展格局、产业链、互联网新基建和从业者的五个角度了解中国旅游酒店业。