90%共轭亚油酸合成工艺研究

楠 贾, 犇 蔡, 沈洁 潘, 巍 张, 敏 卢

摘要


论文以红花籽油为原料，采用碱法异构—尿素包合法制备含量为 90% 的共轭亚油酸（CLA），并通过正交实验确定最佳的优化工艺。结果显示，碱法异构法最佳工艺为红花籽油与 1，2 －丙二醇的质量比为 1 ∶ 2，反应温度为 180℃，反应时间为 2h，催化剂（氢氧化钾）所占比例为红花籽油质量的 40%，共轭亚油酸的含量可达 77.69%；尿素包合法最佳工艺为共轭亚油酸、尿素与 95% 乙醇的质量比为 1 ∶ 2 ∶ 8，结晶温度为 25℃，经此步骤纯化后的共轭亚油酸含量可达 90.85%。论文采用的合成工艺稳定可行、节能环保，较柱层析法、脂肪酶纯化法、分子蒸馏法等精制工艺显著降低了成本。

关键词


红花籽油；碱法异构法；尿素包合法；共轭亚油酸

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参考


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DOI: https://doi.org/10.12346/etr.v3i12.5102

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